老年人病发脑出血是高于其他卒中型的，且多数经过抢救挽回的幸存者还伴随有严重的后遗症，这时不仅需要及早进行综合性康复治疗，而且在饮食方面也需格外注意，避免再次引发脑出血。（成都脑出血康复医院）

    脑出血术后康复吃什么好？

    1、脑出血术后康复患者应少食胆固醇多、能量高的油炸、油煎类食物，因这类食物容易引发血管的堵塞，增加脑出血二次复发的风险；

    2、脑出血术后患者应少食烟熏制食物，如：香肠、腊肉，因这类食物在制作的过程中含盐量很高；

    3、脑出血术后患者应少食多脂食物、多糖食物，如：动物肥肉、甜品，因这类食物热量太高，不仅会引发肥胖，还不利于病情的控制和恢复，可食精廋肉、鱼肉、新鲜蔬菜，每天蔬菜种类越多越好，不少于500g，每天水果半斤即可，每天饮1500-1700ml白开水；

    4、脑出血术后患者要禁止吃辛辣食物，禁止抽烟喝酒，保持大便通畅；

    5、脑出血术后患者可食用含不饱和脂肪的植物油、豆油、菜籽油、花生油，因此类油可促使胆固醇排泄，拖延减少动脉硬化，预防脑出血病情恶化；

    除了在饮食方面，脑出血术后康复患者在恢复期还需注意以下几点：

    1、脑出血患者术后康复方案应对病情综合评估后才制定的个性化康复方案；

    2、康复运动训练应及早进行康复；

    3、康复运动训练在病情不稳定是不可盲目进行康复活动；

    4、脑出血患者应远离吸烟的环境，因吸烟不仅可增加血脂，还易引发血管的收缩；

    5、脑出血患者还应早睡早起，避免熬夜，并保持乐观积极的心态，争取早日回归家庭、社会。